Γεωδίφης
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΓΑΙΑ
  • ΚΩΙΑ
  • NEA
  • ΘΕΜΑΤΑ
  • ΦΛΥΑΡΙΕΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΚΩΙΑ

Θησαυρός με 14.000 χρήσεις στην Κω

4/5/2010

 
Υπάρχει ένα ορυκτό που κατέχει σημαντική θέση στη ζωή των λαών, στις συνήθειες, στη θρησκεία και στις παραδόσεις τους. Για τους αρχαίους Έλληνες συμβολίζει τη φιλία και την αλληλεγγύη. Με αυτό επισφράγιζαν τις συμφωνίες τους. Επίσης το χρησιμοποιούσαν σε θυσίες και στις προσφορές τους προς τους θεούς. Είχαν τη συνήθεια να το σκορπίζουν σε αγρούς που αφιέρωναν στους θεούς τους. Το ορυκτό αυτό δεν είναι άλλο από το αλάτι.
Το αλάτι είναι επίσης γνωστό ως χλωριούχο νάτριο και πρόκειται για μια ένωση που περιέχει 39,34 % νάτριο και 60,66 % χλώριο κατά βάρος. Το νάτριο είναι ασημί με μεταλλικό χρώμα και είναι τόσο ασταθές ώστε να αντιδρά βίαια με την παρουσία του νερού. Το χλώριο είναι πρασινωπό σε χρώμα και σαν φυσικό αέριο είναι επικίνδυνο αφού μπορεί να είναι θανατηφόρο. Ωστόσο, ο συνδυασμός αυτών των  δύο στοιχείων μας δίνει το ορυκτό που είναι απαραίτητο για την ίδια τη ζωή μας - και είναι ίσως το μοναδικό ορυκτό που χρησιμοποιείται από κάθε άνθρωπο.
Η οικονομική και πολιτιστική πορεία του αλατιού μπορεί να έχει μειωθεί με τον καιρό, όμως είχε βαθιά επίδραση στην ιστορία. Πληθυσμοί έχουν μεταναστεύσει σε ερήμους και πήγαν πάνω σε βουνά σε αναζήτηση του. Πόλεις έχουν χτιστεί κοντά σε πηγές αλατιού, ενώ πόλεμοι έχουν γίνει για την απόκτηση του ή για την προστασία των αποθεμάτων του. Αν και το αλάτι κάποτε θεωρήθηκε τόσο πολύτιμο όσο ο χρυσός, λόγω της σπανιότητας του σήμερα πάνω από 110 χώρες παράγουν κάποιο τύπο αλατιού. 
Το αλάτι εξορύσσεται από υπόγεια κοιτάσματα αλίτη που βρίσκονται είτε σε οριζόντιους σχηματισμούς όπως αυτούς στη Νέα Υόρκη και το Οχάιο, είτε ως θόλους άλατος, όπως αυτά που βρίσκονται κατά μήκος του Περσικού Κόλπου. Σε ορισμένες περιοχές το ορυκτό αλάτι μπορεί να βρεθεί κοντά στην επιφάνεια και να αποσπαστεί χρησιμοποιώντας τις ανοιχτές λεκάνες ως ορυχεία. Το ηλιακό ή θαλασσινό αλάτι παράγεται από θαλασσινό νερό κατά μήκος των περιθωρίων των ακτών, όπως συνέβαινε κάποτε στο νησί της Κω. Η παραγωγή αλατιού χρησιμοποιεί τον άνεμο και τον ήλιο για να εξατμιστεί το νερό, αφήνοντας πίσω σχετικά καθαρούς κρυστάλλους αλίτη. Η παραγωγή του θαλασσινού αλατιού  περιορίζεται σε περιοχές που έχουν υψηλά ποσοστά εξάτμισης και χαμηλές βροχοπτώσεις. 
Το θαλασσινό αλάτι, που είναι δημοφιλές στα τρόφιμα, είναι συσκευασμένο ηλιακό αλάτι. Το αλάτι έχει την ιδιότητα να εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, γι' αυτό το λόγο χρησιμοποιείται για τη συντήρηση των τροφίμων. Το αλάτι που προέρχεται από τη θάλασσα θεωρείται ωφελιμότερο από το ορυκτό και χρησιμοποιείται στην καθημερινή διατροφή του ανθρώπου. Είναι απαραίτητη μια μικρή ποσότητα από αυτό να λαμβάνεται καθημερινά με τις τροφές. Υπάρχουν, βέβαια, περιπτώσεις που απαγορεύεται εντελώς, όπως σε παθήσεις νεφρών και σε περιπτώσεις υπέρτασης. Όταν βρίσκεται μέσα στον οργανισμό διευκολύνει την πέψη, ανοίγει την όρεξη, συντελεί στην έκκριση των γαστρικών υγρών, εμποδίζει τις ζυμώσεις στο στομάχι και στα έντερα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βοηθάει τον μεταβολισμό των τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες. Είναι, επίσης, ωφέλιμο σε ορισμένες παθολογικές καταστάσεις, γιατί εμποδίζει την αιμόπτυση, δρα σαν καθαρτικό κλπ. Το αλάτι συντελεί στην αύξηση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τα βοηθά να προσλαμβάνουν ευκολότερα το οξυγόνο. Έτσι, το αίμα αποκτά λαμπρότερο χρώμα.
Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν περίπου 14.000 άμεσες και έμμεσες χρήσεις του αλατιού, οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν το αλάτι με τη χρήση του στα τρόφιμα ως ενισχυτικό γεύσης και με τη χρήση του ως υλικό αποπάγωσης δρόμων.
Ωστόσο, η μεγαλύτερη χρήση αλατιού  γίνεται στην κατασκευή χλώριου και υδροξείδιο του νατρίου, τα οποία με τη σειρά τους χρησιμοποιούνται για να δώσουν πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC) πλαστικό, νάιλον, αλεξίσφαιρα γυαλί, πλαστικό περιτύλιγμα τροφίμων και αμέτρητα άλλα προϊόντα καθημερινής οικιακής χρήσης. Χωρίς αλάτι, δεν θα είχαμε πολλά από τα πράγματα  που θεωρούμε ως δεδομένα σήμερα. Στη Γερμανία θεωρείται ευλογία η ανακάλυψη αλατούχου πηγής.
Η  φύση προίκισε το νησί μας με αυτό το πολύτιμο ορυκτό τον «λευκό θησαυρό» όπως πολλοί των ονομάζουν. Φανταστείτε ότι η λατινική λέξη salarium που προέρχεται από το sal δηλαδή το αλάτι σήμαινε μισθός(salary). Ωστόσο, για το αλάτι το οποίο τόσο συχνά αναφερόμαστε στην καθημερινότητα μας χρησιμοποιώντας το «μαζί φάγαμε ψωμί κι αλάτι» δηλαδή συνδεθήκαμε στενά, κάποιοι αποφάνθηκαν από παλιά ότι πρέπει να αποσυνδεθούμε από τις τόσο πολύτιμες υπηρεσίες του.
Εύκολα ξέχασαν ότι το 1893 μετά την πτώχευση της Ελλάδας επί Τρικούπη για να αποπληρωθούν τα δάνεια της χώρας στους ξένους δανειστές εκχωρήθηκε φόρος από το μονοπώλιο αλατιού. Το αλάτι του Τιγκακιού για χρόνια ξεχρέωνε ένα μέρος από τα χρέη της χώρας. Τελικά το χρέος εξοφλήθηκε μετά από 92 χρόνια μόλις το 1985. Ξέχασαν, ότι κάποτε το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα και ότι έκαναν τις αγορές και τις πωλήσεις με κομμάτια αλατιού. Είναι λυπηρό πως ένας ανεξάντλητος θησαυρός με 14.000 εφαρμογές δεν έχει θέση στους σχεδιασμούς της μικρής  τοπικής κοινωνίας μας.

Γεωδίφης
Πηγές
1.USGS
2.Earth Magazine
3.Βικιπαίδεια
​

Comments are closed.

    Κώια

    ''Η ανθρώπινη ζωή είναι σύντομη, η επιστήμη ατέλειωτη, ο χρόνος λίγος, η πείρα λαθεμένη και η απόφαση γεμάτη ευθύνες'' Ιπποκράτης (460-370 π.Χ)

    Picture
    Σελίδα αφιερωμένη στον εραστή της κωακής φύσης, Ιάκωβο Ζαρράφτη
    (1853-23/4/1933)

    Αρχεία

    April 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011
    February 2011
    January 2011
    December 2010
    November 2010
    October 2010
    September 2010
    August 2010
    July 2010
    June 2010
    May 2010
    April 2010
    March 2010
    February 2010

    RSS Feed

Δυναμικός-Βιβλία-Γεωπανόραμα-Χάρτες-Άρθρα-Ορυκτά-Απολιθώματα-Γλωσσάριο-Γεωπαρατηρητήριο-Παλαιογεωγραφία
Youtube-Panoramio-Noaa-Usgs-Nasa-Geowhen 
Ορισμένα από τα θέματα που εκτίθενται, προέρχονται από θεωρητικά μοντέλα και επιστημονικές μελέτες ενώ άλλα αποτελούν προσωπικές σκέψεις & απόψεις, πάντοτε θα περιέχουν κάποια αβεβαιότητα και διαφορά γνώμης. Κάποιες από τις απόψεις και αναλύσεις που εκφράζονται στον ιστοχώρο δεν αντιπροσωπεύουν εκείνες του Γεωδίφη και δεν πρέπει να εκλαμβάνονται ως τέτοιες. Η λειτουργία του ιστοχώρου στοχεύει αποκλειστικά και μόνο στην ενημέρωση & ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τα θέματα γεωπεριβάλλοντος και τις δράσεις του, ενώ σε καμία περίπτωση δεν αποσκοπεί στην επίτευξη κέρδους. Οι εργασίες, ταινίες, κινούμενα σχέδια, έγγραφα, βιβλία και τόσα άλλα που δημοσιεύονται σε αυτό τον χώρο, χρησιμοποιούνται μόνο για εκπαίδευση. Οι κάτοχοι μπορούν να ζητήσουν την αφαίρεση του περιεχομένου. Οι προσωπικές εργασίες και φωτογραφίες δεν υπόκεινται σε δικαιώματα και άλλα μέτρα προστασίας πνευματικής ιδιοκτησίας. Ο ιστοχώρος αφιερώνεται στον αναγνώστη που αναζητά απαντήσεις σε θεμελιώδη ερωτήματα που σχετίζονται με τον άγνωστο κόσμο που τον περιβάλλει
Picture

   Γεωδίφης,2009